In riferimento all'oggetto si porta a conoscenza dei Genitori degli alunni di Scuola Primaria iscritti al Tempo Pieno e degli alunni di Scuola dell'Infanzia iscritti alle 40 ore quanto comunicato dai competenti uffici comunali:

DIETE DIFFERENZIATE

Al fine di consentire la partecipazione alla mensa scolastica a tutti gli alunni, compreso quelli affetti da patologie o intolleranze alimentari e quelli di religione o cultura diversa, è assicurata l'erogazione di diete differenziate.

In particolare per gli alunni affetti da patologie o intolleranze alimentari sono state predisposte a cura del SIAN del Dipartimento di Prevenzione dell'ASL Napoli 1 Centro, n. 7 diete speciali standardizzate - scaricabili dal sito internet del Comune di Napoli per le seguenti intolleranze alimentari più diffuse:

- intolleranza al glutine

- intolleranza alle proteine dell'uovo

- intolleranza alle proteine del latte vaccino

- intolleranza alle proteine del latte vaccino e dell'uovo

- intolleranza alle proteine del latte vaccino e del glutine

- intolleranza al pesce

- intolleranza ai legumi

nonchè le sottoindicate n. 5 diete speciali standardizzate:

- menù per dislipidemia

- menù iposodico

- menù semiliquido

- menù privo di carne suina

- menù vegetariano

E' altresì garantita da parte del SIAN l'elaborazione di diete personalizzate per patologie particolari.

Pertanto, i Sigg. Genitori interessati sono invitati ad attenersi alle procedure di seguito specificate:

- DIETE SPECIALI PER MOTIVI SANITARI

La richiesta di dieta speciale motivata da patologia o da allergie e/o intolleranze alimentari va redatta dal genitore o dall'esercente la potestà genitoraile utilizzando l'apposito modulo ALLEGATO 1

DIETA STANDARDIZZATA: la richiesta deve essere consegnata alla scuola unitamente alla certificazione medica redatta sul modello appositamente predisposto ALLEGATO 2.

Le istanze presentate saranno trasmesse dalla scuola al Servizio Gestione Attività Territoriali della Municipalità competente all'emissione del relativo ordinativo nei confronti della ditta fornitrice.

DIETA PERSONALIZZATA NUOVA RICHIESTA: la richiesta - unitamente al certificato medico redatto dal medico in carta semplice - deve essere consegnata dall'utente, in busta chiusa, al Servizio Rapporti con le Scuole Statali e Refezione Scolastica (Piazza Cavour 42 - 6* piano - stanza n. 14) o inviata allo stesso per posta elettronica all'indirizzo diritto.istruzione@comune.napoli.it con indicazione nell'oggetto "richiesta dieta personalizzata". Il Servizio di cui sopra provvederà ad inoltrarla al SIAN del Dipartimento di Prevenzione dell'ASL Napoli 1 Centro per l'elaborazione dell'apposito regime dietetico personalizzato. Sarà, poi, cura del Servizio Gestione Attività Territoriali della Municipalità - una volta ricevuta la dieta personalizzata - emettere il relativo ordinativo nei confronti della ditta fornitrice dandone comunicazione alla scuola.

DIETA PERSONALIZZATA CONFERMA DIETA GIA' FRUITA NELL'A.S. 2018.2019: se l'alunno già fruiva nello scorso a.s. di dieta personalizzata per la medesima patologia e/o intolleranza, alla richiesta del genitore va allegata certificazione medica redatta sull'apposito modello predisposto per la riconferma ALLEGATO 3. Tale documentazione va consegnata alla scuola che provvederà a trasmetterla al Servizio Gestione Attività Territoriali della Municipalità, competente all'emissione del relativo ordinativo nei confronti della ditta fornitrice. Sarà cura della scuola fornire ai genitori copia della tabella dietetica personalizzata già prediposta per lo scorso a.s. in modo da consentirne la visione da parte del medico curante.

Per l'interruzione della dieta speciale per motivi sanitari l'interessato dovrà presentare apposita certificazione medica.

- DIETE SPECIALI PER MOTIVI ETICO - RELIGIOSI

Per la richiesta di dieta speciale motivata da scelte personali etiche o religiose, non connesse a condizioni patologiche o di intolleranza alimentare dell'alunno, è necessario acquisire solo l'istanza del genitore o esercente la potestà genitoriale, redatta utilizzando l'apposita modulistica ALLEGATO 4

Tale istanza deve essere trasmessa dalla scuola al Servizio Gestione Attività Territoriali della Municipalità competente all'emissione del relativo ordinativo nei confronti della ditta fornitrice